Page 14 - Ritter Chili

ossinis geheimes Spezialgericht :-)
Chili-Eintopf für Kinder
Rossini hat mit Hexe Baldrianas Zauberflimmerkasten in der Menschenwelt spioniert und ein Rezept für einen leckeren Chili-Eintopf von Sally ausfindig gemacht. Zauberfee Lavendel hat mit ihren Feenkräften Zutaten hergezaubert und Rossini setzte beim Kochen all seine Kochkünste ein, dass es allen schmeckt!
Das Besondere an diesem Chili con Carne ist, dass es genauso scharf wird, wie du möchtest!
Also, bitte nicht weiterverraten!
ZUTATEN:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
50 g Tomatenmark
500 ml passierte Tomaten
700 g Hackfleisch vom Rind
1 Dose (400 g) gestückelte Tomaten 1 Dose Kidneybohnen
(255 g Abtropfgewicht)
ZUBEREITUNG:
1 Dose Mais (285 g Abtropfgewicht) 10 g Zartbitterschokolade
1 TL edelsüßes Paprikaplver
1 Prise Zucker
1 1⁄2 TL Salz
1⁄4 TL Pfeffer
4 Zweige frischer Oregano 400 ml Wasser
nach Belieben Chilipulver
Schäle die Zwiebel und die Knoblauchzehe und schneide beides in kleine Würfel. Erwärme 1 Esslöffel Olivenöl in einem großen Topf bei hoher Hitze. Gib nun die Hälfte des Hackfleisches in den Topf und brate es an, bis es krümelig ist. Nimm es aus dem Topf heraus und brate das restliche Hackfleisch im restlichen Öl an. Gib nun das gesamte Hackfleisch in den Topf zurück und füge die Zwiebel- und Knoblauchwürfel hinzu.
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2 h 6 Portionen