Page 39 - Sallys-Buch-Backen
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No Bake
KiwiTorte mit Limetten
erfrischend in Grün und Weiss
Als ich während der Backbuchproduktion viele verschiedene Torten an Freunde verteilt habe, kam unter anderem Feedback zu dieser Kiwitorte, welche bei vielen das absolute Highlight war.
Die Kiwitorte ist seither bei vielen die Lieblingstorte geworden.
Boden
Creme
300 g Frischkäse 250 g Quark
1 Limette (Abrieb) 2 Limetten (Saft) 100 g Puderzucker 200 g Sahne
6 TL Sanapart
Dekoration
1 Limette
150 g Butterkekse 50 g Kokosflocken 125 g Butter
1 Limette (Abrieb)
Kiwifüllung
450 g Kiwi (grün, reif) 100 g Wasser
50 g Zucker
50 g Stärke
12 Stück
24 cm
Zubereitung: 35 Min.
Kühlzeit: 3 Std.
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